おでんリメイク

おでんには大根を欠かさない私。 皆さんはおでんに大根を入れますか？ これまで私は、大根を下茹でしていました。 時に、米のとぎ汁を使うと白いまま煮込めるとか、 そういったことを（くそ）真面目にしていました。 Read more ...