節約

おでんには大根を欠かさない私。 皆さんはおでんに大根を入れますか？ これまで私は、大根を下茹でしていました。 時に、米のとぎ汁を使うと白いまま煮込めるとか、 そういったことを（くそ）真面目にしていました。 Read more ...

技、、、って書いたところで そんな「技」じゃないけど、とひとりツッコミをしたわたくしです。 でも、めっちゃ簡単だから、見てください。 結論から先に言いますと、 あたりめ（さきイカ）を入れる Read more ...

今はグリーンピースの旬ですよね。 グリーンピースがあったら、たいていピースごはんにするか、冷凍してちょこちょこおかずの彩りに使ったりしていました。 グリーンピースって、好きな人は好きかもしれませんが、私はいまいち…。でRead more ...

わが家では定番のドレッシングがあります。 それは戸村屋のたまねぎドレッシング。 何にでも合うそのおいしさにはまって以来、リピートしてます。 母にプレゼントしたら、「次買うときお母さんの分も買って」とリクエストされ、 Read more ...

わが家は漬物好きです。 特に夫は奈良漬けが大好きです。 でもお店で買うとちょっと高いですよね。 でも高いものはおいしいんですよね。 佐賀県唐津市のおさかな村というところに、「鶴屋」というお漬物屋さんがありまRead more ...

先日、漬物のつけ汁のリメイクとして鶏肉を使ったレシピについて書きましたが、今日作ったリメイク品もおいしかったのでpart2！ 前回の記事はこちら↓ 今日は、大根としいたけとはるさRead more ...