大根

おでんには大根を欠かさない私。 皆さんはおでんに大根を入れますか？ これまで私は、大根を下茹でしていました。 時に、米のとぎ汁を使うと白いまま煮込めるとか、 そういったことを（くそ）真面目にしていました。 Read more ...

先日、漬物のつけ汁のリメイクとして鶏肉を使ったレシピについて書きましたが、今日作ったリメイク品もおいしかったのでpart2！ 前回の記事はこちら↓ 今日は、大根としいたけとはるさRead more ...

今日もお料理ネタです。 大根をたくさんいただきました。 大根は、今の季節おいしいですよね。 我が家のお気に入りは、ふろふき大根。って言ってますが、単に、だし汁で大根を軟らかく煮ただけのものです。 大根は捨てるところRead more ...

今日の料理は、「料理上手っぽい」感じがして、さらにコスパも良くて、簡単に作れてしまう副菜です！ それは、大根・人参・油揚げと昆布の和え物です。 ●材料（4人分） 人参　１/２本　　 大根　12センチくらい　Read more ...